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人們把電子技術應用到咖啡機上,實現了磨粉、壓粉、裝粉、沖泡、清除殘渣等釀制咖啡全過程的自動控制,創造了咖啡機。

西元二十世紀初,住在意大利拿坡里附近的一位“急性子工程師”,因為對滴漏煮咖啡的時間過長感到不耐煩,所以在等待時間想出一個方法,以高溫,高壓的方式煮咖啡以縮短時間,于是發明了全世界獨一無二的意大利咖啡快速調理,Espresso也開始風行。

使用方法:

步驟/方法 選擇咖啡粉。其實咖啡豆也行,就要自己磨一磨了。有各種口味的咖啡,什么香草味啊,還有口味的輕重有5個等級,從MILD到DARK。

用濾紙,有竹子做的,也有普通的。將濾紙展開成漏斗形,根據個人口味將幾勺咖啡粉放入濾紙內(一般放多少咖啡包裝上會有)。濾紙的好處是大大的,不僅能過濾渣子,還能增加水流過咖啡粉的時間,使咖啡變得香濃,而且也方便清潔。

將咖啡連濾紙像這樣放入filter basket,就是濾紙簍中,盡量放正了吧。

將咖啡壺中的水全部倒入咖啡機后面的儲水器中,儲水器中的刻度應該和咖啡壺的刻度是一致的。

將頂蓋蓋好,將咖啡壺這樣放置,打開開關。

開始出咖啡了,你可以去干別的事。

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